Каждый человек, который хоть немного умеет готовить, добавляет различные специи для раскрытия и усиления вкуса продуктов. Чтобы хранить и использовать их было удобно, следует закупить специальные приспособления. Современные практичные аксессуары для специй значительно оптимизируют процесс и помогают рационально использовать кухонное пространство.

Что купить?

Баночки для хранения специй. Обычно продаются в наборах. Учитывайте, сколько специй вы используете обычно. Людям, которые готовят нечасто, может быть достаточно солонки и перечницы. А вот тем, кто проводит время на кухне за созданием самых разных блюд, может потребоваться от 5 до 15 баночек. Например, для куркумы, базилика, гвоздики, ванилина, сушеного укропа, паприки и т.д. Удобнее использовать прозрачные баночки, чтобы без труда находить нужную приправу. Подойдут и разноцветные емкости. Обратите внимание, что баночки могут крепиться к стальным поверхностям на магните. Это удобно и экономит место.

Приспособления для использования и дозирования специй. Сюда входят различные соусницы, перечницы, солонки, ложки, спреи. Есть специальные дозаторы для приправ, смесей, масла.

Приборы для измельчения. Сюда входят мельницы (они могут быть механическими и автоматическими) и ступки.

Устройства для заваривания. Некоторые люди предпочитают вылавливать специи после готовки. Например, лавровый лист или петрушку. Чтобы это было проще сделать, можно использовать специальные погружные емкости с небольшими отверстиями. Они выпускаются в разных формах. Обычно дизайн связан с кухонной тематикой.

Приборы для смешивания. Выпускаются специальные шейкеры для соусов. Они существенно экономят время и силы.

Рекомендации

Обращайте внимание на материалы. Деревянные приборы – не самое лучшее решение для кухни, где повышенная влажность. Однако они замечательно вписываются в стиль кантри и прованс. Такие приспособления сделают помещение более уютным. Стеклянные и металлические приборы более практичны. Они отлично вписываются в современные стили. Стеклянные банки можно использовать и в классическом оформлении.

Учитывайте функциональность. Например, лучше приобрести автоматическую мельницу. Стоит она дороже, зато существенно сохраняет время и силы.

Покупайте наборы предметов must have. Так удобнее и дешевле. К тому же в комплекте обычно идет стильная подставка. Остальные приспособления можно будет докупить по мере необходимости.