Нержавеющая сталь (называемая также INOX), это группа стали с особыми физико-химическими свойствами, устойчивыми к коррозии со стороны, например: атмосферных факторов (газовая коррозия), разбавленных кислот, растворов щелочей (коррозия в жидкостях).
Способность противостоять ржавчине, достигается путем введения в сталь соответствующих легирующих элементов. В случае хромированной стали на строительные штифты - это хром, американский стандарт AISI определяет минимальное содержание его на 11%.
История. Во второй половине XIX века, было обнаружено во Франции, что смесь железа и хрома защищает сталь от воздействия кислых веществ. Нержавеющая сталь была запатентована в 1912 году немецким инженером Kruppa. Патент касался стали аутентичного класса. Название «нержавеющая сталь» первым использовал английский инженер Гарри Brearley. Он работал для оборонной промышленности, в лабораториях Браун Ферт в Шеффилде. В 1913 году он использовал название «нержавеющая сталь» в отношении своего изобретения смеси железа, углерода и хрома.
Brearley подвергал свое изобретение действиям уксуса и лимонного сока, и обнаружил, что его сталь не ржавеет. Англичанину удалось убедить в новом изобретении производителя ножей мистера R. F. Первоначально нержавеющая сталь использовалась только для изготовления столовых приборов. В 1924 году в Великобритании была запатентована сталь стандарта AISI 304, содержащая 18% хрома и 8% никеля.
Основные причины использования нержавеющей стали:
- стойкость к коррозии,
- возможность использования в агрессивной среде,
- устойчивость на высокие температуры (это связано с высоким содержанием хрома),
- глянцевый блеск,
- экологичность.
Нержавеющая сталь используется на изготовление баков для продуктов из нефти, резервуаров и цистерн молочной продукции, чаши бассейнов, колонн и оборудования в угольной промышленности, лопатки паровых турбин, сантехники промышленной и домашней, хирургических инструментов, столовых приборов, посуды, кастрюль и сковородок, оборудования в пищевой промышленности, такелажа и парусной фурнитуры, прочных стальных конструкций, декоративных фасадов, деталей для двигателей в самолетах и ракетах, лифтах, холодильниках, кондиционерах, плит термостойких, перилах декоративных т. д. Стандарты HACCP разрешают использование нержавеющей стали в контакте с пищевыми продуктами.