Посудомоечные машины призваны экономить время и усилия хозяек при мытье посуды. Но чтобы посуда блестела, а машина служила безотказно длительное время, следует придерживаться не только установленных инструкцией правил пользований устройством, но и применять средства, предназначенные именно для них. Поскольку бытовую химию для ручного мытья применять в автоматических посудомоечных машинах нельзя. Она вызывают сильное пенообразование и попросту может переполнять её, тем самым вызывая сбой в работе.

Какие необходимы средства для посудомоек?

Безукоризненного результата мытья посуды и безаварийной работы посудомойки добиваются благодаря комплексному использованию:

  • соли – для умягчения воды;
  • ополаскивателя – способствующему быстрой сушке и избавлению от пятен и разводов на посуде;
  • и, непосредственно, моющего средства для устранения загрязнений.

Полный ассортимент средств для посудомоечных машин от ведущих производителей и по самым "вкусным" ценам вы найдете на сайте http://www.ofhoreca.ru/catalog/index.php?SECTION_ID=18009.

Соли (смягчители) воды

Использование жесткой воды при мытье посуды обуславливает проблемы с внутренними элементами посудомойки. Соль предотвращает формирование накипи и известковых отложений на внутренних поверхностях и нагревательных элементах машины, что позволяет продлить срок её эксплуатации. Кроме того, в жесткой воде значительно хуже моется и сама посуда. Соль добавляется одновременно с моющем средством. Необходимые пропорции смягчителя выбираются в зависимости от уровня жесткости воды. В результате ополаскивания, соль полностью удаляется с посуды.

Ополаскиватели (кондиционеры)

Чтобы удалить остатки моющего средства, придать посуде характерный блеск и скрип производители таких устройств рекомендуют использовать специальный жидкий ополаскиватель. В его состав обычно входят неионогенные поверхностно-активные компоненты, обеспечивающие наиболее результативное смачивание водой посуды, приводящее к её ускоренному стеканию, быстрому осушению и отсутствию потеков, пятен; и кислоты (как правило, лимонная) для нейтрализации щелочей.

Ополаскиватель добавляют в небольших количествах в специальный отсек.

Моющие средства для посудомоек

Выпускают 3 типа моющих средств:

  • порошок - самое распространенное и доступное по цене средство. В своём составе он содержит активные гранулы и компоненты, тщательно устраняющие жир и въевшуюся грязь. К его недостаткам относят возможность оставлять мелкие царапины на поверхности посуды;
  • гель считается наиболее безопасным, как для посудомоечных машин, так и посуды. В его состав также входит множество активных компонентов, которые легко справляется с сильными загрязнениями. Это средство идеально подходит для мытья хрупких поверхностей (фарфора и пр.);
  • таблетки для посудомойки - это спрессованный порошок, который предназначен для удаления сложных загрязнений. Они удобны в использовании, поскольку не могут просыпаться или пролиться. Бывают однослойными, включающими в свой состав исключительно моющие компоненты, и многослойными – комбинирующие в себе качества, как моющего так ополаскивателя и смягчителя воды (типа «3 в 1»).

Обычно стандартная посудомоечная машина рассчитана на 12 комплектов приборов. Расход таблетированных моющих средств составляет 1 шт. на цикл, причем каждая таблетка имеет характерную полосу по диаметру, это позволяет ее разламывать на части, и применять для мытья небольшого количества посуды. Но в пересчете на цикл мытья их стоимость получается несколько дороже, чем использование средства в виде порошка или геля.

Исходя из рода воздействия на посуду, все посудомоечные моющие средства можно разделить на следующие категории:

  • сильнощелочные моющие средства, содержащие едкие щелочные компоненты (натриевые карбонаты, фосфаты, отбеливатели на основе хлора). Цель применения этих веществ – омыление, эффективное разрушение сильных жировых и прочих загрязнений.
  • cлабощелочные моющие средства, основным действующим веществом которых являются энзимы – биологически активные компоненты, расщепляющие жиры, белки, углеводы. Они бережно очищают посуду и при низких температурах (45-55 С), справляются с любыми загрязнениями, подходят для любых видов посуды.

В состав всех моющих средств входят ПАВы, которые уменьшают поверхностное натяжение воды, в результате чего посуда, частички пищи смачиваются водой намного быстрее.

Помимо синтетических моющих средств, химической промышленностью выпускаются составы на основе натурального сырья. Они не имеют в своем составе активных, агрессивных химических компонентов - хлора, фосфатов, синтетических консервантов, красителей. Очистка производится посредством кислорода и активных компонентов, растворяющие разнообразные виды загрязнений.

Средства для очистки посудомоечных машин

Для длительного срока эксплуатации и нормальной работы внутреннюю поверхность машины рекомендуется раз в 6-8 месяцев мыть. С этим прекрасно справляются средства для очистки.

С течением времени на внутренних стенках машин скапливаются остатки жира. Для их удаления рекомендуется использовать специальное растворяющее средство.

С целью нейтрализации неприятных запахов, которые могут образовываться в результате скопления в фильтре или сливной трубе остатков пищи, рекомендуется использовать освежитель.