Пицца - это блюдо с удовольствием выбирают потребители по всему миру. Мы едим пиццу в пиццериях, мы делаем ее в собственных кухнях, а также мы покупаем пиццу в замороженном виде. Однако знаем ли мы, откуда появилось название "пицца" и некоторые ее типы?
Долгая история пиццы
Хлебные лепешки были известны уже в древних культурах. Слово пицца, а именно его форма пиза, появилась в 977 г. в письменном документе. Само слово пицца имеет широкое значение и, как правило, добавляются различные названия, которые показывают с чем данная пицца.
Пицца маргарита
Самой известной пиццей, вероятно, является пицца маргарита, названная так в честь итальянской королевы Маргариты Савойской. Этот термин относится к пицце с помидорами, моцареллой и базиликом. Первым изготовил ее Рафаэль Эспозито в конце 19 века.
Пицца гавайская
Несмотря на споры, которые вызывает пицца гавайская, нужно признать, что есть люди, которые любят сочетание желтого сыра с ананасом и ветчиной. Пицца гавайская не была, однако, создана на Гавайях, ее изобрели Канадцы.
Пицца маринара
Простота этой пиццы привела к тому, что она была хорошим блюдом для моряков, плавающих в круизы, отсюда и берет начало ее название. На тесте был только томатный соус, чеснок свежий и сушеный орегано.
В нашей пиццерии вы можете отведать пиццы с очень разными вкусами, перейдя по ссылке http://www.luckypizza.ru/meny/pizza_and_kalsone/myasnaya/ Вы можете заказать пиццу мясную, которая сочетает вкус нежной ветчины, сочной салями и «Моцареллы».
Тесто тонкое или толстое?
Частым поводом для семейных ссор является толщина теста для пиццы. Дети, как правило, предпочитают пиццу с тестом по толще, а родители предпочитают заказать пиццу с хрустящим коржиком. Что может быть лучше?
Итальянская оригинальная рецептура
О том, что пицца является излюбленным лакомством, знают все. Фактом, однако, является то, что даже в Италии пицца сильно отличается друг от друга, в зависимости от места ее возникновения. Пицца неаполя, была даже признана европейской Комиссией продуктом традиционным. Пицца эта характеризуется средней толщиной теста (примерно 1-2 см в высоту) и характерными высокими бортами. В свою очередь, пицца римская тонкая (высота 3 мм) и не имеет высоких краёв.
Американский размах
Помимо Италии очень тесно с пиццей связаны также Соединенные Штаты Америки. Объясняется это тем, что пицца в Америке является очень популярным блюдом. Итальянские иммигранты, которые готовили пиццу в Америке, заметили, что охотнее выбирается пицца на толстом тесте.
Толщина пиццы всегда зависит от наших предпочтений.