В Севастополе посреди зимы собрали урожай полезных кактусов [фото]

Витамины даются непросто - плоды в мелких колючках

Сейчас в Крыму можно собирать плоды кактуса опунции.

Напомним, Фотофакт: в Севастополе февраль стал весенним месяцем

«Суровая» севастопольская зима в разгаре - растут тюльпаны, цветут подснежники и кизил [фото]

Мохнатый шмель, цветущий миндаль и пахучее золото - вспоминаем весенний Севастополь [фоторепортаж]

В Севастополе аномально рано расцвел миндаль [фото, видео]

В Севастополе посреди морозного февраля расцвели алыча и миндаль [фото]

- Эти кактусы можно собрать в Балаклаве. Только нужно быть осторожным, ведь они утыканы мелкими колючками-глохидиями. Нужно срывать их очень аккуратно, иначе в пальцы вонзятся десятки мельчайших иголочек.

Плоды созрели еще в августе прошлого года. Почти за полгода плоды подвялились, побыли под снегом и стали необыкновенно вкусными. Сладкие с нежной кислинкой, - рассказывает жительница города.

В коллекции Никитского Ботанического сада сегодня 12 видов опунции, и все они могут расти в открытом грунте. Есть информация, что после 1822 года кактусы в разных уголках полуострова посадили ученые Никитского сада.

Наверное, в том, что колючие пришельцы разрослись на ЮБК, среди пальм и кипарисов нет ничего удивительного. Но ведь встречаются кактусы и в предгорье, на северных отрогах гор, покрытых растительностью наподобие лиственных лесов средней полосы. Это самая северная граница ареала кактусов в мире. Даже под снегом кактусы стоят! Ведь некоторые виды опунции способны переносить минусовую температуру - до -25 градусов.

Опунция обладает многими целебными свойствами. Она активно используется как в традиционной, так и в народной медицине. Ученые доказали, что из кактусов можно получать спирт, мыло, дезодоранты и витамины.

Побеги опунции могут быть использованы в лечение диареи и боли в животе. Это прекрасное средство от дизентерии, а в Италии и других Средиземноморских странах ее плоды часто применяют как крепящие средство. 

Цветы и стебли опунции применяется при комплексном лечении ожирения, гипертонии и сахарного диабета, язвенной болезни желудка и гастрита, болезни печени и запоров. Благодаря нему достигается регуляция уровня сахара и холестерина в крови. А богатые кальцием и калием листья опунции стимулирует выработку инсулина в организме.

Опунция широко известна, благодаря своей способности помогать потере веса, обеспечивая при этом организм всеми необходимыми питательными веществами.

Источник: Макалинская