В Крыму будут пропагандировать оздоровление виноградом и вином

В ходе экскурсий и дегустаций на винзаводе «Массандра» посетители узнают о пользе ампелотерапии (лечение виноградом) и энотерапии (лечение вином).

Об этом корреспонденту 8692.ru сообщили в администрации крымского завода вин.

«В Крыму виноградарство и виноделие развито с давних времен, а лечение виноградом и вином применялось в России с начала прошлого века. И конечно же, именно крымский полуостров благодаря уникальным природно-климатическим условиям должен стать площадкой для развития данного метода оздоровления человека, ведь богатая крымская земля рождает уникальные, известные на весь мир вина», - считает генеральный директор ФГУП «ПАО «Массандра» Янина Павленко.

Она подчеркивает, в России в послевоенные годы были изданы книги о винолечении, однако горбачевская борьба за трезвый образ жизни в 1980-е годы свела все достижения в этой области на нет.

По словам Павленко, «Массандре» удалось сохранить свои бесценные виноградники, и на предприятии планируют не только развивать культуру винопития, но и пропагандировать оздоровление виноградом и вином.

Как сообщал 8692.ru, ранее президент России Владимир Путин поддержал идею главы Крыма Сергея Аксенова ввести лечение вином в санаториях полуострова. Президент назвал логичным данное предложение и пообещал проработать вопрос в правительстве. 18 августа в Государственную Думу Федерального Собрания РФ внесен законопроект, разрешающий продажу алкоголя на территории санаториев. 

СПРАВКА: Ампелотерапия - использование свежего винограда и виноградного сока для лечения различных заболеваний, в основном, хронических. При ампелотерапии активизируются процессы обмена, особенно водно-солевого, усиливается выделительная способность почек, быстрее выводятся из организма токсические продукты обмена. Является одним из методов диетотерапии. В России впервые об ампелотерапии заговорил В. Н. Дмитриев в своей работе «Лечение виноградом в Ялте, на Южном берегу Крыма» (1878). В начале ХХ века ампелотерапию внедрили в практику санаторного лечения на Южном берегу Крыма.

Энотерапия - метод лечения человека виноградными винами. В красном вине обнаружены все 20 аминокислот, необходимых клеткам для обмена, роста и защиты, а также 350 химических соединений. В 1994 г. было доказано, что в виноградных косточках содержится большое количество активных веществ, полифенолов, которые обладают омолаживающими свойствами и способствуют профилактике возникновения злокачественных и сердечно-сосудистых заболеваний.