Под Севастополем открыли осетровую ферму. В планах - наладить производство черной икры

В селе Терновка под Севастополем открыли ферму по выращиванию осетра в искусственных условиях.

Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ.

На ферме налажен полный цикл производства – от выращивания икры до производства 30-40 тонн рыбы в год.

«Это первый завод в Крыму, который мы делаем по полной технологии - от малька. В инкубаторе в ноябре уже икра. Уже в текущем году будут запущены первые мальки, а первый «улов» планируется к концу 2016 года», - заявил владелец фермы, московский предприниматель Михаил Бушмакин.

Производственные мощности включают в себя установки замкнутого водоснабжения из 40 бассейнов-инкубаторов. Так же в планах заводчиков наладить производство черной икры.